Agrest

Agrest (Ribes uva-crispa) występuje naturalnie w Europie, Azji i Afryce. Są to krzewy owocowe dorastające do 2 m wysokości. Cechą charakterystyczną agrestu są kolczate i łamliwe pędy (chociaż w sprzedaży można już znaleźć odmiany bezkolcowe). Jest to roślina samopylna więc nie wymaga drugiej odmiany zapylającej - może rosnąć pojedynczo. Owoce ma kuliste lub owalne, gładkie lub pokryte włoskami, w zależności od odmiany mogą być białe, zielone lub czerwone. Nadają się na przetwory oraz do spożycia na surowo. Agrest nie jest wymagającym krzewem. Do prawidłowego wzrostu wymaga stanowisk słonecznych oraz gleb umiarkowanie wilgotnych (nie lubi gleb mokrych).