Kasztan jadalny 'Bouche de Betizac'

Drzewo o zaokrąglonej koronie, osiąga 10 - 15 m wysokości. Kora starych drzew jest głęboko spękana, (spękania spiralnie okrążają pień). Liście wąskojajowate, skórzaste, ościsto zębate, błyszczące, ciemnozielone, jesienią przebarwiają się na żółto. Kwiaty o zielonożółtej barwie, zebrane są w kłosy i pojawiają się w VI - VII. Owocem jest średniej wielkości brązowy, błyszczący orzech w kolczastej okrywie, pękającej po dojrzeniu (jesień). Owoce są jadalne, ale w Polsce rzadko dojrzewają. Kasztan jest wrażliwy na wczesne wiosenne i jesienne przymrozki. Preferuje gleby świeże, przepuszczalne, umiarkowanie wilgotne, lekko kwaśne (nie wapienne!). Znosi suszę i zanieczyszczenia powietrza. Wymaga stanowiska zacisznego i osłoniętego od zimowych wiatrów. Młode rośliny należy zabezpieczyć na zimę.